全自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質(zhì)的儀器，廣泛應(yīng)用于乳與乳制品中蛋白質(zhì)的含量的測定，具有高靈敏度，剖析速度快，應(yīng)用規(guī)模廣，所需試樣少，設(shè)備和操作比較簡單等特色，它是目前運用廣泛測定乳與乳制品中蛋白質(zhì)的儀器。

　　冷凝管是定氮儀的核心部件之一，是保證凱氏定氮儀的重復(fù)性，測量精度，回收率等參數(shù)的重要的基礎(chǔ)保障。市面上大多數(shù)凱氏定氮儀都采用通用的蛇形或者球形冷凝管?；蛏俣加械刮?，殘留等等問題。

　　蒸汽發(fā)生系統(tǒng)產(chǎn)生的蒸汽分量有講究，蒸汽發(fā)生系統(tǒng)的功率是有限的。既要滿足足夠的蒸餾效果，又要保證防倒吸的現(xiàn)象，還要保證補充足夠的蒸氣冷凝和氨氣結(jié)合。

　　在啟動全自動凱氏定氮儀之前所需要確保的要點：

　　1、開機前，確保冷卻水開關(guān)處于開啟狀態(tài)。

　　2、確保每個溶液都能滿足試驗測定，檢查去離子水、堿液和接收液的使用情況，廢液桶中的廢液及時清洗干凈。

　　3、如果去離子水、堿液和接收液的液位低于液位傳感器，或廢液的液位高于液位傳感器，儀器將報警并停止正在進行的測試，影響正常測量。

　　4、打開冷卻水開關(guān)后，儀器將繼續(xù)工作。但該試驗中途停止，影響了測量的正常進行，并在沒有冷卻水保護的情況下?lián)p壞了蒸餾裝置。

　　5、如果冷卻水開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)，雖然儀器可以通過自檢，但在蒸餾過程中，由于蒸餾裝置溫度過高，儀器將報警并提示打開冷卻水開關(guān)。

　　以上就是小編今天為大家?guī)淼娜績?nèi)容了，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/div>